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【黑椒牛肉乌冬面】

菜谱编号:114-048
【黑椒牛肉乌冬面】是【烧焦的Apple】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【黑椒牛肉乌冬面】”。
【黑椒牛肉乌冬面】
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
乌冬面:两小包牛肉:250克
青椒:半个洋葱:半个
黑胡椒:适量精盐:适量
橄榄油:适量淀粉:适量
生抽:适量蒜蓉:适量
辅助料用量
水:适量--

【黑椒牛肉乌冬面】的做法步骤

  • 第一步:牛肉切小片加入生粉,精盐,少许油抓匀腌制作15分钟
  • 第八步:加入洋葱青椒丝
  • 第七步:锅中留少许油,倒入腌制过的牛肉翻炒至变色
  • 第九步:再加入乌冬面,调入黑胡椒酱料
  • 第四步:热锅后倒入适量橄榄油
  • 第十步:翻炒均匀即可出锅食用
  • 第六步:盛出备用
  • 第二步:将黑胡椒,精盐,淀粉,蒜蓉,生抽调成酱汁备用
  • 第三步:锅中热水,放入乌冬面滑散捞出沥干水分
  • 第五步:倒入洋葱丝,青椒丝爆出香味
  • 【黑椒牛肉乌冬面】做法技巧/窍门/补充说明:

    A:乌冬面入沸水中滑散即可,无需煮太久
    B:牛肉翻炒至变色后迅速加入乌冬面和酱料,翻炒均匀就可以,以防炒过头影响牛肉口感

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:牛肉乌冬面

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