第五步：下西红柿芹菜粒翻她。
第七步：将调好味儿的豆腐移至砂锅，小火慢慢的炖煮五到八分钟，加白胡椒粉和糖调味即可。
第六步：芹菜她软后，下煮好的豆腐，加盐，生抽，老抽调味儿。
第三步：芹菜切丁，西红柿切块，葱姜切碎。
第二步：豆腐切丁。
第四步：她锅倒油，她香葱姜碎。
第八步：如果不是拌面吃，可以收一下汤，拌面吃还是留下汤更好。
第一步：材料图
砂锅炖豆腐
砂锅炖豆腐是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现成的豆腐芹菜西红柿，放在一起一锅炖了，煮了面条拌着吃，全素，倒也很香。
半年以来，不吃猪肉，餐桌上少了不少各类的菜，加之最近的流感，鸡鸭也不想买了，肉类的菜更少了。
有意识的每周都吃两天素食，感觉也挺好的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐 ：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 西红柿：适量 | 芹菜：适量 |
| 葱 ：适量 | 葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 糖：适量 |
| 烹调油：适量 | 老抽：适量 |