第八步：浇在口蘑豆腐上，撒上香葱就好了。
第三步：锅内放入水，烧开，放入少量的盐，再放入口蘑，焯熟
第五步：每块依次放入口蘑上
第一步：准备所有食材
第四步：玉子豆腐从中间切开，并切成等量的4块
第六步：高汤里放入淀粉，鸡精和适量的盐
第二步：口蘑洗净，切去上面的拐弯处
第七步：小火把高汤熬得浓稠
口磨豆腐盅--儿童不可缺的钙质及维生素
口磨豆腐盅--儿童不可缺的钙质及维生素是【炫润丝巾】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口磨豆腐盅--儿童不可缺的钙质及维生素”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
玉子豆腐：虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。
白口蘑：口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素，其含量仅次于灵芝，在人体中的吸收效果也非常好，所以，无论，儿童，中老年人，还是普通人，都是人体必需的营养品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 口蘑：4个 | 玉子豆腐：半个 |
| 高汤：一碗 | 玉米淀粉：一勺 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡精：半勺 | 盐：适量 |
| 香葱：适量 | -- |