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肉锅卷子

菜谱编号:114-454
肉锅卷子是【逗逗橱】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉锅卷子”。
肉锅卷子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面食也可以这样做,方便好做又好吃。

肉锅卷子主厨:逗逗橱

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量土豆:适量
面:适量豆角:适量
辅助料用量
五香粉:适量盐:适量
油:适量--

肉锅卷子的做法步骤

  • 第六步:将边缘捏在一起,以免漏油以及方便拉长。
  • 第四步:从宽面一侧开始卷起,大约十厘左右宽。
  • 第八步:将切好的小条拉长。
  • 第三步:·放适量五香粉,食用盐和油。
  • 第七步:将卷好面卷从切成三厘米宽的小条。
  • 第五步:从宽面卷是为了卷子做出来以后层多,最好卷三层以上。
  • 第十一步:将卷好的卷子放入豆角上,盖上锅盖,等待十五分钟,再转入大火收汤。
  • 第十步:卷子卷好以后备用。
  • 第九步:然后将小条卷三至四下,与卷好的小条捏到一起。(此步骤可以与上步骤一起,拉长以后就立刻卷起)
  • 第一步:将面和好备用(不要太硬)。
  • 第二步:将面擀开(薄一点)平铺在面板上。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉锅卷子。

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