当前位置:首页 > 菜谱大全 > 牛肉锅

牛肉锅

菜谱编号:095-092
牛肉锅是【尚小可】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉锅”。
牛肉锅
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:适量--
辅助料用量
豆腐:1块胡萝卜:1根
土豆:1个金针菇:适量
白菜:3片香菜:适量
调味料用量
姜:适量葱:适量
蒜:适量干辣椒:适量
香叶:适量八角:适量
花椒:适量--

牛肉锅的做法步骤

  • 第七步:锅内烧水放姜片,大蒜,葱,花椒
  • 第四步:牛肉洗净后切大块
  • 第十八步:成品
  • 第六步:豆腐切块后焯水
  • 第十三步:压好的牛肉再转入煮锅中,放入土豆,胡萝卜
  • 第十四步:放入豆腐
  • 第五步:土豆,胡萝卜切块
  • 第十一步:加入足量清水
  • 第十步:放牛肉煸炒变色后,加盐,生抽,老抽,料酒,糖
  • 第九步:另起油锅,放姜,葱,蒜,花椒,八角,辣椒爆香
  • 第三步:配料2
  • 第一步:主料
  • 第十七步:最后放入香菜开锅后关火
  • 第八步:水开后放入牛肉焯水去腥
  • 第十二步:大火烧开后转入电压力锅压30分钟
  • 第二步:配料1
  • 第十五步:加少许火锅底料中火炖
  • 第十六步:土豆,胡萝卜炖烂后放入白菜和金针菇焖2分钟
  • 相关食材:牛肉

    牛肉锅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【尚小可】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉锅。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜