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[孜然羊肉]

菜谱编号:114-527
[孜然羊肉]是【逆旅行人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[孜然羊肉]”。
[孜然羊肉]
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
羊腿肉:适量--
辅助料用量
孜然:适量芝麻:适量
干辣椒:适量胡椒粉:适量
柠檬汁:适量姜片:适量
鸡精:适量淀粉:适量

[孜然羊肉]的做法步骤

  • 第二步:炒之前放淀粉上薄浆
  • 第六步:拌匀即可,在家吃更健康更安全的羊肉
  • 第三步:制调料,一份孜然,一份芝麻,加适量盐和鸡精,两只干辣椒,研磨成末
  • 第四步:锅中放油,量要大些,挑出姜片,热锅凉温,下肉片,炒散后大火炒熟
  • 第五步:装盘后撒上调料
  • 第一步:羊肉切五毫米左右的薄片,加胡椒粉,盐(一点入味即可)挤入些柠檬汁,放入拍松的姜片腌渍(时间越长越好
  • 相关食材:羊肉孜然

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