香煎冬瓜
香煎冬瓜是【舞动的味蕾】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
多吃冬瓜能利尿消肿,冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
冬瓜还可以减肥冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助体形健美。
夏季吃冬瓜清热解暑,冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:500克 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:三瓣 | 剁椒:一勺 |
调味料用量 | |
糖:一勺 | 盐:一小勺 |
生抽:适量 | -- |