想妈妈红枣银耳桂圆汤
想妈妈红枣银耳桂圆汤是【sunny爱吃】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“想妈妈红枣银耳桂圆汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红枣银耳桂圆汤。现在想吃就可以做，银耳和红枣泡发很容易，二十分钟即可。
受妈妈的影响喜欢煮糖水来喝，妈妈身体一直虚虚的，而且这么多年一直操劳着，两年前还动了小手术，我在海南念书都不在妈妈身边，一直是外婆和阿姨照顾着，每次春节回去妈妈都会在临睡前煲上一锅红汤，（内容丰富，类如红豆、红枣、桂圆、枸杞之类的，还要加点核桃仁、白果或者莲子、银耳什么的）小火炆着，第二天早晨就可以吃了。
江南人改不了吃甜食的习惯，不过冰糖和红糖的口感和味道真的比白砂糖要好，而且蜜枣也可以代替白糖，营养又好。不过只要控制好量也不会太甜啦。女子主阴，多喝糖水对内分泌有调理作用，有助于改善皮肤和气色，冬天常喝可以暖胃健脾、补气血。
妈妈我做了银耳红枣桂圆汤，给你空运一碗回去吧···
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 银耳：2朵 | 红枣：2两 |
| 桂圆：30克 | 冰糖：30克 |
想妈妈红枣银耳桂圆汤的做法步骤
想妈妈红枣银耳桂圆汤做法技巧/窍门/补充说明：
1，银耳挑选不能太黄也不能太白。太黄有毒，太白可能是因为本来很黄为了掩饰就用了工业漂白剂。
2，料理机使用要注意安全。用电安全和盖子要盖紧。尤其是处理热的食品，不要靠出气孔太近，以免烫伤。