山药牛肉丸
山药牛肉丸是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药牛肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天多吃点补气益肾的东西是非常好的。山药和牛肉的搭配。老少皆宜。特别是小孩儿这种白白嫩嫩的肉丸会非常喜欢的哦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:一斤 | 山药:一根 |
鸡蛋:一个 | 葱:适量 |
小白菜:一把 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 料酒:半匙 |
五香粉:半匙 | 鸡精:少许 |
白胡椒粉:少许 | 花椒面:1/5匙 |
淀粉:一匙 | -- |
山药牛肉丸的做法步骤
山药牛肉丸做法技巧/窍门/补充说明:
里面也可以根据个人的喜爱,加些胡萝卜等时鲜蔬菜。嗯,味道调淡一点。