地方菜-----河北豆腐
地方菜-----河北豆腐是【天凉几个秋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地方菜-----河北豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
河北豆腐---我们河北邯郸这边很受欢迎的一道汤菜，我们这边的人喜辣，喜麻，却也非常喜欢这道菜，它鲜香，吃过口味重的菜以后，上一道河北豆腐，清淡，利口，是汤菜的好选择。
本还想，刚学习照菜，上菜，选择这么一道颜色不鲜艳的汤菜，对吗？可为了让大家也有机会尝尝我们这边的一道特色菜，就冒险试试啦，没有借鉴，完全是自己琢磨的，所以不一定达到大家的口味，也希望同样喜欢这道菜的朋友一起探讨。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：一块 | 海参：半个 |
| 鱿鱼：一条 | 虾仁：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜：少许 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 淀粉：少许 | 胡椒粉：少许 |