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粉丝花生酥

菜谱编号:115-051
粉丝花生酥是【尚小可】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉丝花生酥”。
粉丝花生酥
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
龙口粉丝:3小把熟花生米:90克
麦芽糖:130克白糖:50克
辅助料用量
水:30克--

粉丝花生酥的做法步骤

  • 第十二步:成品
  • 第一步:原料:龙口粉丝3小把,熟花生米90克,麦芽糖130克,白糖50克,水30克
  • 第三步:粉丝会浮出起来,要翻面才能炸透
  • 第八步:快速翻炒均匀后关火
  • 第十一步:成品
  • 第四步:捞出沥油后,放容器中,稍稍压碎
  • 第五步:麦芽糖,白糖,水一起倒锅中煮开
  • 第六步:中小火熬至能拉丝
  • 第十步:稍冷却后,倒扣,取出切块,食用。。。。
  • 第二步:锅内多倒些油烧热,放入粉丝炸成膨松
  • 第九步:倒入抹油的容器中,垫上油纸压平
  • 第七步:倒入粉丝和花生
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:花生粉丝

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