鲍螺鸡汤
鲍螺鸡汤是【weng文兄】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲍螺鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很普通的一道家庭菜--汤类,五眼鲍螺(也叫鲍鱼)10个3O元,鸡大腿肉10元,少少姜酒,一个有汤饮有肉食的滋润靓汤·
| 菜式制作特点 | |
| 口味:原味 | 工艺:煲 |
| 耗时:一小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲍鱼:10个五眼(鲍螺) | 家鸡大腿肉:适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜:适量 | 酒:适量 |
| 盐:适量 | 味精:适量 |
| 生油:适量 | -- |
鲍螺鸡汤的做法步骤
鲍螺鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
这是鲜活鲍鱼,很易煮爽脆,而且腥味儿不重,不象干鲍挥水退水,有失鲜味,所以鸡汤先煲,然后才下螺·
菜谱标签:汤羹

