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周末的DIY冰淇林

菜谱编号:115-152
周末的DIY冰淇林是【KM妞妞】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“周末的DIY冰淇林”。
周末的DIY冰淇林

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天来临了~自己在家简单的DIY一下冰淇林,平常大家用鸡蛋牛奶淡奶油做的冰淇林都属于硬质冰淇林,吃起来质地粗糙,有冰渣,口感较差。所以这次我选择用冰淇淋粉制作,味道绝对不比外面的差,口感细腻、柔滑、清凉。

周末的DIY冰淇林主厨:KM妞妞

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
冰淇淋粉:100克--
辅助料用量
牛奶:300克--

周末的DIY冰淇林的做法步骤

  • 第四步:搅拌多次后,冷冻3小时后就成品了。(如果喜欢吃果肉的,也可以在搅拌过程中加入果肉)。夏日必备甜品新鲜出炉~哈哈
  • 第一步:准备材料很简单,100克的冰淇淋粉(网上有卖的,长春的朋友可以留言,长春有几家烘培店也有卖的,不贵,一袋4元钱左右)。没有牛奶的用水就可以,我是因为比较喜欢奶味的所以加了牛奶。
  • 第三步:静置后,放入冷冻室,每隔四十分钟拿出来搅拌10分钟。依次三~四次。搅拌的次数越多,冰淇林口感越细腻,质地越软。所以只要我们够勤快,做出的口感绝对不比外面机器做的差。
  • 第二步:冰淇林粉和牛奶的比例是1:3,将冰淇淋粉分散着到入牛奶中,搅拌均匀。
  • 菜谱标签:冰品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的周末的DIY冰淇林。

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