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蔓越莓司康

菜谱编号:115-160
蔓越莓司康是【京京~】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓司康”。
蔓越莓司康
菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:250克白糖:50克
黄油:50克牛奶:80克
蔓越莓干:50克鸡蛋:一个
盐:2克--
辅助料用量
酵母:2克--

蔓越莓司康的做法步骤

  • 第四步:搓成屑状·
  • 第三步:把软化的黄油放入·
  • 第六步:揉成面团·
  • 第八步:面团对折,再次压扁放入剩下的蔓越莓干·放冰箱冷藏一小时·
  • 第十二步:烤箱提前预热,放入中层,185度烤20分钟·
  • 第一步:准备材料·蔓越莓干用温水浸泡,鸡蛋打成蛋液·
  • 第七步:放入一半的蔓越莓干·
  • 第五步:到入蛋液(留少量蛋液)牛奶·
  • 第二步:低粉,盐,细砂糖,酵母混合·
  • 第九步:取出冷藏好的面团,擀成厚度是1,5厘米的片·
  • 第十一步:刷上蛋液·
  • 第十步:切成自己喜欢的型状·
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:蔓越莓

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