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蔓越莓玉米窝头

菜谱编号:400-214
蔓越莓玉米窝头是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓玉米窝头”。
蔓越莓玉米窝头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

加入蔓越莓干,口感上更丰富了不少,给粗粮有个新颖的视觉。

蔓越莓玉米窝头主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
玉米面:100克中筋粉:50克
温水:适量--
辅助料用量
蔓越莓干:一把酵母:2克
泡打粉:2克--

蔓越莓玉米窝头的做法步骤

  • 第二步:加入酵母和泡打粉。
  • 第三步:加入适量温水,揉成面团再加入蔓越莓干。
  • 第一步:玉米面和中筋粉混合。
  • 第六步:全部搓好,放入蒸笼。
  • 第七步:冷水上锅,开锅后转小火,蒸二十分钟,关火焖十分钟。
  • 第八步:成品图。
  • 第五步:静止好的面团,用手搓成窝头形状。
  • 第四步:揉均匀后,静止半小时。
  • 蔓越莓玉米窝头做法技巧/窍门/补充说明:

    温水少量多次加入,面团能抱团即可,千万别放多了水。

    菜谱标签:家常菜主食面食
    相关食材:蔓越莓玉米

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