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茼蒿豆腐

菜谱编号:200-582
茼蒿豆腐是【奇玉音缘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茼蒿豆腐”。
茼蒿豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小的时候老妈经常做这道菜。每次吃都是满满的幸福。

茼蒿豆腐主厨:奇玉音缘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茼蒿:150克豆腐:350克
辅助料用量
盐:3克黑胡椒粉:1克
酱油:5克食用油:15克

茼蒿豆腐的做法步骤

  • 第七步:加入酱油,黑胡椒粉大火翻炒一会
  • 第八步:加入豆腐和盐改成小火继续翻炒
  • 第六步:油七成热的时候放入茼蒿
  • 第九步:炒两三分钟就差不多了,茼蒿很嫩,熟的快。具体时间自己掌握一下哦!
  • 第十步:出锅开吃咯!
  • 第五步:炒锅里放入食用油
  • 第二步:茼蒿洗净,用刀切成两厘米左右的小段
  • 第一步:准备好茼蒿和豆腐
  • 第三步:豆腐用刀切成小块
  • 第四步:煮锅烧开水,把豆腐焯一下,可以少放点盐,去去豆腥味
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:茼蒿豆腐

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