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胡萝卜玉米排骨汤

菜谱编号:115-656
胡萝卜玉米排骨汤是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜玉米排骨汤”。
胡萝卜玉米排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胡萝卜是维生素丰富的根类蔬菜,玉米是营养丰富的粗粮之一,两者和排骨一起炖汤,汤的味道清香不油腻。

胡萝卜玉米排骨汤主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:600克--
辅助料用量
玉米:适量胡萝卜:适量
调味料用量
料酒:适量盐:适量

胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤

  • 第三步:锅里烧开水,滴入适量料酒。
  • 第一步:给胡萝卜和玉米切块备用。
  • 第七步:选定炖汤键。跳至保温时,汤就好了。出锅前调味即可。
  • 第二步:把排骨用清水洗干净。
  • 第五步:再用温水清洗一遍。
  • 第四步:排骨煮开约2分钟。
  • 第六步:把排骨和胡萝卜、玉米同放在电饭煲里。加入适量水。
  • 胡萝卜玉米排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、给排骨去腥可选用生姜和葱入锅。
    2、也可以冷水入锅,锅开后去沫。
    3、炖肉汤时滴少许白醋可去腥,肉也容易熟透。

    菜谱标签:汤类汤羹

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