胡萝卜玉米排骨汤
胡萝卜玉米排骨汤是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜玉米排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
胡萝卜是维生素丰富的根类蔬菜,玉米是营养丰富的粗粮之一,两者和排骨一起炖汤,汤的味道清香不油腻。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:600克 | -- |
辅助料用量 | |
玉米:适量 | 胡萝卜:适量 |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 盐:适量 |
胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤
胡萝卜玉米排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、给排骨去腥可选用生姜和葱入锅。
2、也可以冷水入锅,锅开后去沫。
3、炖肉汤时滴少许白醋可去腥,肉也容易熟透。