椰香南瓜羹
椰香南瓜羹是【莫言catlam】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香南瓜羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直很喜欢吃南瓜羹,原来做过奶油的,银耳的,这次做个椰香的,还添加了香蕉,真的非常好吃啊~除了南瓜子一岁多的儿子不能吃外,这个糊糊和香蕉他可吃了不少,因为南瓜本身有甜味,所以糖可以少放,也更有营养更健康啊
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:500克 | 香蕉:150克 |
椰浆:200ML | -- |
辅助料用量 | |
椰蓉:适量 | 炒香南瓜子仁:适量 |
调味料用量 | |
糖:适量 | 黄油:适量 |
椰香南瓜羹的做法步骤
椰香南瓜羹做法技巧/窍门/补充说明:
南瓜用搅拌机处理过口感比较细腻,比用勺子压烂的效果要好;加入香蕉可以增加口感与层次,还增加风味!
另外,选用老南瓜最好,口感和甜味都更赞些!椰浆可以根据自己喜欢的浓稠度适量添加或减少!
相关食材:南瓜