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糖醋金鲳鱼

菜谱编号:115-845
糖醋金鲳鱼是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋金鲳鱼”。
糖醋金鲳鱼
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金鲳鱼:一条--
辅助料用量
姜片:适量葱段:适量
调味料用量
料酒:适量生抽:适量
白醋:适量白糖:适量
盐:少许鸡精:少许

糖醋金鲳鱼的做法步骤

  • 第十二步:加少许鸡精。
  • 第一步:材料:金鲳鱼
  • 第四步:放在案板上正反两面用刀划上几刀,待用。
  • 第十五步:出锅,装盘。
  • 第八步:然后,加适量生抽。
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入金鲳鱼两面煎一下。
  • 第三步:将金鲳鱼去鱼鳞去内脏鱼鳃洗净。
  • 第十步:加适量的白糖。
  • 第六步:接着,搁入姜片、加适量的料酒。
  • 第二步:姜片、葱段
  • 第十四步:最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即成。
  • 第七步:加入适量的清水煮开。
  • 第九步:加适量的白醋。
  • 第十一步:加少许盐。
  • 第十三步:调味煮开。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鲳鱼金鲳鱼

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