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煎鲳鱼

菜谱编号:452-963
煎鲳鱼是【四月豆】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎鲳鱼”。
煎鲳鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凉晒半干的鲳鱼,原汁原味,无需加任何东西,只需油煎熟即可!肉质紧密不松散,厨房小白都可以做的一道菜。

煎鲳鱼主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲳鱼:4块--
辅助料用量
辣椒:1颗蒜:少量

煎鲳鱼的做法步骤

  • 第一步:鲳鱼一条,取部分。
  • 第四步:轻轻翻动一下。
  • 第六步:成品。(香脆)。
  • 第二步:切出需要部分,用清水泡一下洗掉表面灰尘,和多余盐。用厨房纸擦干。
  • 第三步:热油下锅,慢慢煎。
  • 第五步:煎熟,两边金黄,撒上一点蒜和辣椒即可食用。
  • 煎鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    鲳鱼本身有点咸,不需要加盐。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鲳鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎鲳鱼。

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