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玫瑰馒头

菜谱编号:115-990
玫瑰馒头是【洋小妞】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰馒头”。
玫瑰馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玫瑰馒头,就是因为长的好看,刚好做流沙包留下一点点的边角料,那就来做吧。

玫瑰馒头主厨:洋小妞

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
自发粉:200克温水:90克
糖:6克盐:2克
泡打粉:4克--
辅助料用量
胡萝卜:一根--

玫瑰馒头的做法步骤

  • 第七步:把面胚压扁,赶圆
  • 第十二步:2
  • 第十步:1
  • 第九步:2
  • 第十三步:1
  • 第二步:面团放室内发酵到2倍大小,中间戳个小洞,如果小洞不下陷就说明面团了好了,
  • 第六步:从上到下卷起来,切成5CM大小的面胚
  • 第十四步:锅内水开后,蒸10分钟,闷3分钟,就可以出锅了
  • 第十五步:来张近照
  • 第十一步:用手的虎口把面胚一分为二
  • 第八步:1
  • 第四步:二个面饼叠加
  • 第一步:把面粉,盐,糖,泡打粉,温水分成二份,胡萝卜用一半的温水打成汁,揉成二个面团
  • 第三步:把发好的面团赶成一样大小的面饼
  • 第五步:把面饼赶薄,大概1CM左右
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰馒头。

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