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大白菜鸡汤面

菜谱编号:116-073
大白菜鸡汤面是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大白菜鸡汤面”。
大白菜鸡汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早春时节,我喜欢吃一些鸡汤面,鲜美的鸡汤无论是做菜还是做汤,都很提鲜。早晨来一碗鸡汤面,不但能唤醒味觉,还能是胃口大开。(展开)

大白菜鸡汤面主厨:(纳尼亚)

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个挂面:1袋
辅助料用量
青椒:20克草菇:2个
紫甘蓝:50克木耳:30克
大白菜:100克--
调味料用量
油:适量鸡汤:适量
盐:适量黑胡椒粉:适量
水:适量生抽:适量

大白菜鸡汤面的做法步骤

  • 第二步:材料切好备用。
  • 第十三步:加入盐和黑胡椒粉。
  • 第四步:白菜切丝。
  • 第九步:加入适量生抽。
  • 第三步:鸡汤备用。
  • 第八步:水开后加入鸡蛋。
  • 第六步:加入鸡汤。
  • 第五步:水烧开。
  • 第七步:放入面条,用筷子划散。
  • 第十二步:加入紫甘蓝。
  • 第十四步:成品图。
  • 第十一步:加入适量白菜。
  • 第十步:加入蘑菇和木耳。
  • 第一步:鸡蛋、午餐肉备用。
  • 大白菜鸡汤面做法技巧/窍门/补充说明:

    菜后放,鸡蛋打成水开花处才不会散。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:白菜大白菜

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