清汤银耳
清汤银耳是【含羞草111】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清汤银耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
银耳色白而脆嫩,汤味鲜美,富有营养,加入鱼鳞冻,可增加人体胶原蛋白的摄入。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
水发银耳:200克 | -- |
辅助料用量 | |
鱼鳞冻:适量 | -- |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
松茸粉:适量 | 精盐:适量 |