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花样肉松面包

菜谱编号:116-235
花样肉松面包是【青青草的小厨】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样肉松面包”。
花样肉松面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了肉松和沙拉酱,本想做肉松卷,可是又不想做汤种,那就做个简单的面包,我这人就是这样,老是想化繁为简,做成就了这个花一样的大肉松面包了。

花样肉松面包主厨:青青草的小厨

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:150克低筋面粉:50克
辅助料用量
酵母粉:1/2小匙细砂糖:30克
全蛋:25克鲜奶:100克
盐:1/4小匙黄油:25克
调味料用量
肉松:适量沙拉酱:适量

花样肉松面包的做法步骤

  • 第十步:发酵完成后表面刷上薄薄的全蛋液。
  • 第九步:摆入八寸圆模中,进行最后发酵。
  • 第三步:发好的面团滚圆松弛十五分钟。
  • 第一步:除黄油外,所有材料先液体后固体加入到面包机中,揉面15分钟,再加入黄油,揉面25分钟。
  • 第四步:将面团擀成长方形。
  • 第二步:揉好的面团在室温发酵。
  • 第八步:切成六等份。
  • 第五步:在面片上放肉松,沙拉酱。
  • 第七步:卷成筒后收口粘紧。
  • 第十一步:烤箱200度预热,以上下火,180度,中层烤20分钟。(温度时间要根据自已的烤箱调节)
  • 第六步:将面团由上向下卷起。
  • 花样肉松面包做法技巧/窍门/补充说明:

    面团不用卷太紧。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:肉松面包

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