海苔肉松面包卷
海苔肉松面包卷是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海苔肉松面包卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
美丽的外表和香甜可口的滋味,是这类面包的特点,一般在制作时都加入鸡蛋和肉松,因此也就供给了大部分的维生素和矿物质。海苔搭配肉松,更是很多人的最爱,把这样的搭配放在面包中,再撒点白芝麻,这是一款很有滋味的海苔肉松卷。喜欢做面包的你快来试试吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:220 克 | 水:100 克 |
鸡蛋:25 克 | -- |
辅助料用量 | |
奶粉:7克 | 干酵母:4克 |
黄油:22 克 | 糖:30克 |
盐:3 克 | 沙拉酱:适量 |
海苔肉松:适量 | -- |
海苔肉松面包卷的做法步骤
海苔肉松面包卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、喷水包保鲜膜可以防止面包开裂,这样面包很好卷。
2、卷的时候尽量不要压实,否则口感不够松软。
3、做好的肉松面包卷,不要放冰箱冷藏,否则面包口感会变硬。
4、葱最好选择小香葱,撒上会更好看也很香。
5、用海苔肉松风味更佳。