第三步:一个蟹分两份
第八步:水开后盖上盖子煮约3分钟
第二步:生菜也洗净准备好
第七步:倒入海鲜她约2分钟后倒入开水
第四步:姜和蒜切碎
第十一步:喜欢吃辣和麻的朋友可以适当调整辣椒和花椒
第十步:把花椒放在上面,烧热100克左右的油淋在花椒上面就行了
第一步:材料洗干净
第九步:煮好后倒入垫了底的生菜里
第六步:锅内倒入大约50油,多一些也可以,她出来的红油更多,放入姜和蒜还有红油豆瓣酱小火她出红油
第五步:生菜焯水放进汤碗里
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虽然不能吃的很辣又很容易上火却对川菜的麻、辣很是喜欢,几乎每个月喉咙痛都会发作,可是刚好却又想吃辣的,只能对麻和辣稍微调整,喜欢吃辣和麻的朋友可以适当调整辣椒和花椒
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蟹:两只 | 虾:半斤 |
花甲螺:半斤 | -- |
辅助料用量 | |
生菜或豆芽都行:半斤 | 蒜:适量 |
姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
红油豆瓣酱:一小勺 | 红袍花椒:10克 |
盐:适量 | 酱油:适量 |
糖:适量 | 开水:1000克 |
油:150克 | -- |
第三步:一个蟹分两份
第八步:水开后盖上盖子煮约3分钟
第二步:生菜也洗净准备好
第七步:倒入海鲜她约2分钟后倒入开水
第四步:姜和蒜切碎
第十一步:喜欢吃辣和麻的朋友可以适当调整辣椒和花椒
第十步:把花椒放在上面,烧热100克左右的油淋在花椒上面就行了
第一步:材料洗干净
第九步:煮好后倒入垫了底的生菜里
第六步:锅内倒入大约50油,多一些也可以,她出来的红油更多,放入姜和蒜还有红油豆瓣酱小火她出红油
第五步:生菜焯水放进汤碗里
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣水煮海鲜锅。
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