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豆腐肉丸子白菜船

菜谱编号:116-500
豆腐肉丸子白菜船是【蛋包小厨】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐肉丸子白菜船”。
豆腐肉丸子白菜船

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉丸子也可以很性感~

豆腐肉丸子白菜船主厨:蛋包小厨

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:适量北豆腐:1小块
香菇:1朵--
辅助料用量
葱:2根--
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量
生抽:适量老抽:适量
料酒:适量--

豆腐肉丸子白菜船的做法步骤

  • 第四步:下锅蒸10分钟后关火再焖5分钟,拿出后淋上番茄酱。酸酸甜甜的豆腐肉丸子白菜船就可以享用咯!
  • 第三步:在盘子上铺上白菜叶,将捏好的豆腐肉丸子码上去(摆盘也会影响整体效果的噢。^^)
  • 第一步:准备好原料,将瘦肉、香菇、葱剁碎,北豆腐也一样要切碎噢!
  • 第二步:在豆腐肉团中加入少量盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉,用手揉捏均匀
  • 豆腐肉丸子白菜船做法技巧/窍门/补充说明:

    在豆腐肉团中加入调料的时候生抽料酒等液状调料不要放多,不然出来很容易看到淹了水的白菜船噢。(*^__^*)希望大家喜欢。

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:肉丸白菜豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆腐肉丸子白菜船。

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