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里脊炒蒜苔

菜谱编号:116-574
里脊炒蒜苔是【安心草媛儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“里脊炒蒜苔”。
里脊炒蒜苔
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苔:半斤里脊肉:适量
鸡蛋:2个--
辅助料用量
葱姜:适量--
调味料用量
盐:适量味精:适量
酱油:适量--

里脊炒蒜苔的做法步骤

  • 第一步:蒜苔切成大小均匀的小段儿,把里脊切丝放淀粉和料酒腌一会儿。
  • 第六步:这是我们今天的午餐
  • 第三步:锅里放油下葱姜炒香,然后放入里脊肉,在放适量的酱油。
  • 第二步:抓匀腌制一会儿
  • 第四步:加入蒜苔,炒一会儿,再放实现炒好的鸡蛋,放盐味精,即可出锅。
  • 第五步:我喜欢加入鸡蛋,这样更好吃一些。
  • 里脊炒蒜苔做法技巧/窍门/补充说明:

    好多朋友都说蒜苔炒不嫩,经常吃起来吐出来丝儿。
    1·蒜苔用开水焯一下,水开后放入蒜苔然后马上清出来。
    2·放入凉水中拔一会,这让会变嫩。

    相关食材:里脊

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