莲子麦仁黑米粥
莲子麦仁黑米粥是【食·色】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲子麦仁黑米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本来是想把它们打粉用的，想了很久也懒得动手。最后决定还是煮了吃掉——天气热了，容易长虫。姑且做粥吧，天有些热，万一有人想喝点儿粥呢？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑米：60克 | 小麦仁：60克 |
| 莲子：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | 葡萄干：少许 |
莲子麦仁黑米粥的做法步骤
莲子麦仁黑米粥做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢甜粥的话可以把葡萄干或其他果干同米一起炖煮。
淘洗的时候不必使劲揉搓，洗去浮尘即可。
黑米会掉色，属正常现象。
答配菜谱：莲子与黑米的做法