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【牛肉香芹饺子】——美味不可错过

菜谱编号:116-739
【牛肉香芹饺子】——美味不可错过是【★水舞颜★】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【牛肉香芹饺子】——美味不可错过”。
【牛肉香芹饺子】——美味不可错过

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉的营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。牛肉除了炖之外,包饺子也是很鲜美滴!

【牛肉香芹饺子】——美味不可错过主厨:★水舞颜★

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量五花肉:适量
香芹:一把葱:适量
食盐:适量芝麻:适量
生抽:适量老抽:适量
胡椒粉:适量植物油:适量
辅助料用量
姜:适量香油:适量

【牛肉香芹饺子】——美味不可错过的做法步骤

  • 第一步:先和好饺子面,饧上。
  • 第三步:两种肉放在一起搅成肉糜。
  • 第六步:再将香芹洗干净剁碎放在5上。
  • 第五步:倒上生抽、老抽、芝麻香油、植物油、撒上食盐、胡椒粉按同一个方向搅拌均匀。
  • 第十步:下入开水中煮熟即可。
  • 第七步:再按同一个方向搅拌均匀。
  • 第九步:擀成中间厚两头薄的圆形饺子皮,包上拌好的饺子馅。
  • 第二步:牛肉和五花肉洗干净。
  • 第八步:将和好的面用手揪成小剂子。
  • 第四步:葱剁碎放在上面,再将生姜剁碎化成生姜水浇在上面。
  • 【牛肉香芹饺子】——美味不可错过做法技巧/窍门/补充说明:

    吃饺子蘸酱料不可少。
    蘸料用:辣椒油,香醋,蒜苗碎,香菜碎,超级好吃。

    相关食材:牛肉香芹

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