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肉末豌豆

菜谱编号:116-853
肉末豌豆是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豌豆”。
肉末豌豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豌豆:300克猪肉:150克(三肥七瘦)
辅助料用量
青椒:半个红椒:一块
黄椒:一块洋葱:三分之一个
黄瓜:一根--
调味料用量
豆瓣酱:适量葱:适量
生抽:适量蚝油:适量
盐:适量花生油:适量
姜:适量蒜末:适量

肉末豌豆的做法步骤

  • 第一步:原材料
  • 第七步:加入洋葱丁、黄瓜丁翻炒至熟
  • 第九步:出锅了
  • 第五步:加入肉末和豆瓣酱,快速翻炒
  • 第三步:猪肉切成肉末,青椒红黄椒切丁,黄瓜切丁,洋葱切丁,豆瓣酱剁细
  • 第四步:锅内放油,烧到7成热爆香葱姜蒜末
  • 第八步:加入煮熟的豌豆,放入盐、生抽、蚝油,翻炒均匀
  • 第二步:豌豆冷水入锅煮熟待用
  • 第六步:加入青椒、红黄椒翻炒
  • 相关食材:肉末豌豆

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