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肉末榨菜炒豌豆

菜谱编号:457-583
肉末榨菜炒豌豆是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末榨菜炒豌豆”。
肉末榨菜炒豌豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉末榨菜炒豌豆,是一道春季好吃的家常菜。豆香肉嫩有营养,加上榨菜的特殊风味,超级下饭。

肉末榨菜炒豌豆主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:60克榨菜:1袋(50克)
豌豆:1斤红尖椒:1个
葱:1段蒜:5瓣
辅助料用量
花生油:少许蚝油:少许
盐:少许五香粉:少许

肉末榨菜炒豌豆的做法步骤

  • 第五步:平底锅加热加点油炒香葱蒜,加榨菜炒香,加肉丁炒散,加豌豆粒(可以稍加一点水),加点蚝油,加点五香粉,少加点盐,最后加上红尖椒翻炒均匀就可以了。
  • 第三步:榨菜,尖椒,葱,蒜洗净切碎。
  • 第六步:春季里好吃的家常菜,肉末榨菜炒豌豆。
  • 第四步:准备好所有食材。
  • 第一步:里脊肉60克,榨菜1袋(50克),豌豆1斤,红尖椒1个,葱1段,蒜5瓣。
  • 第二步:肉切碎,用点淀粉,酱油抓一抓,豌豆取粒洗净备用。
  • 相关食材:肉末豌豆榨菜

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