当前位置:首页 > 菜谱大全 > 水晶西米粽子

水晶西米粽子

菜谱编号:116-908
水晶西米粽子是【海洋moon】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,作者提供了20张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶西米粽子”。
水晶西米粽子
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
西米:适量蜜枣:适量
辅助料用量
牛奶:适量--

水晶西米粽子的做法步骤

第十六步:放入锅中煮1·5-2小時左右,在焖一会。

水晶西米粽子做法第十六步骤

第二十步:晶莹剔透,Q感十足。

水晶西米粽子做法第二十步骤

第十九步:Q感十足,喜欢甜味的朋友可以搭配炼乳或果酱,口味更好。

水晶西米粽子做法第十九步骤

第二步:把粽叶在开水锅里烫一下捞出过凉,剪去叶头。

水晶西米粽子做法第二步骤

第六步:从下面卷出。

水晶西米粽子做法第六步骤

第四步:把粽叶卷成锥形,放入泡好的西米和蜜枣。

水晶西米粽子做法第四步骤

第十步:把粽叶从底部向上卷起,封住开口。

水晶西米粽子做法第十步骤

第七步:从底部加一片粽叶。

水晶西米粽子做法第七步骤

第十七步:晶莹剔透,Q感十足。

水晶西米粽子做法第十七步骤

第十四步:用棉线把收尾处扎起来。

水晶西米粽子做法第十四步骤

第一步:准备好原料。

水晶西米粽子做法第一步骤

第十五步:包好的粽子。

水晶西米粽子做法第十五步骤

第三步:西米倒入牛奶中浸泡,浸泡的時间根据西米的大小,小西米4-5分钟,大西米10分钟左右,時间长了,会散掉,時间短,西米里水分不足,不容易煮透。

水晶西米粽子做法第三步骤

第十八步:晶莹剔透,Q感十足。

水晶西米粽子做法第十八步骤

第九步:把粽子竖起来,继续加西米,压实。

水晶西米粽子做法第九步骤

第五步:把粽叶向上卷起。

水晶西米粽子做法第五步骤

第十三步:包成小脚形的粽子。

水晶西米粽子做法第十三步骤

第十二步:围绕锥角缠绕。

水晶西米粽子做法第十二步骤

第十一步:让粽叶从粽子的左侧下去。

水晶西米粽子做法第十一步骤

第八步:把第一片余下的叶子折在第二片粽叶上,这样就连接起来了。

水晶西米粽子做法第八步骤
相关食材:西米

水晶西米粽子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【海洋moon】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水晶西米粽子。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜