第十六步:放入锅中煮1·5-2小時左右,在焖一会。
第二十步:晶莹剔透,Q感十足。
第十九步:Q感十足,喜欢甜味的朋友可以搭配炼乳或果酱,口味更好。
第二步:把粽叶在开水锅里烫一下捞出过凉,剪去叶头。
第六步:从下面卷出。
第四步:把粽叶卷成锥形,放入泡好的西米和蜜枣。
第十步:把粽叶从底部向上卷起,封住开口。
第七步:从底部加一片粽叶。
第十七步:晶莹剔透,Q感十足。
第十四步:用棉线把收尾处扎起来。
第一步:准备好原料。
第十五步:包好的粽子。
第三步:西米倒入牛奶中浸泡,浸泡的時间根据西米的大小,小西米4-5分钟,大西米10分钟左右,時间长了,会散掉,時间短,西米里水分不足,不容易煮透。
第十八步:晶莹剔透,Q感十足。
第九步:把粽子竖起来,继续加西米,压实。
第五步:把粽叶向上卷起。
第十三步:包成小脚形的粽子。
第十二步:围绕锥角缠绕。
第十一步:让粽叶从粽子的左侧下去。
第八步:把第一片余下的叶子折在第二片粽叶上,这样就连接起来了。