菜心扒鸡丝
菜心扒鸡丝是【籣草児】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜心扒鸡丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菜心品质柔嫩,风味可口,营养丰富。菜心性微寒,常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效,在燥热时节食用价值尤为明显。
菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素,不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用,对护肤和养颜也有一定的作用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菜心:400克 | 鸡丝:100克 |
辅助料用量 | |
姜:一块 | -- |
调味料用量 | |
油:3茶匙 | 盐:适量 |
胡椒:适量 | 淀粉:适量 |
菜心扒鸡丝的做法步骤
相关食材:菜心