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萝卜粉丝汤

菜谱编号:011-719
萝卜粉丝汤是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜粉丝汤”。
萝卜粉丝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

古有俗语:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。在北方,立冬过后,绿萝卜大量上市,这时的萝卜甜脆,无论生食还是做汤做菜,都十分的美味且健康。

萝卜粉丝汤主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
绿萝卜:半条龙口粉丝:一小把
辅助料用量
里脊肉丝:少许香菜:适量
鸡蛋:适量--
调味料用量
葱:适量芝麻油:适量
姜:适量盐:适量
料酒:适量--

萝卜粉丝汤的做法步骤

  • 第七步:加入萝卜丝,再次煮开。
  • 第八步:放入肉丝略煮关火。然后放盐、香菜、鸡精、芝麻油调味。
  • 第五步:锅中入少许油烧热,放葱姜丝爆香。
  • 第六步:加入适量水,放入粉丝大火煮开。
  • 第四步:龙口粉丝剪短用水洗净。
  • 第三步:萝卜切成细丝(越细越好,但不要用擦子擦)。
  • 第一步:将里脊肉切成丝,用料酒、味极鲜、少许蛋白腌制十分钟以上,然后入锅翻炒。
  • 第二步:炒熟后盛出(我只用了其中的三分之一)。
  • 相关食材:萝卜粉丝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萝卜粉丝汤。

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