贪吃小鸭
贪吃小鸭是【刘英杰】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“贪吃小鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是我凌晨做的,昨天晚上突然来的灵感,脑海里有了这个造型。由于凌晨天很黑,而且厨房的灯很暗,所以我点着台灯做的,步骤图的光线不明朗,大家多包含。
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?这只小鸭子和我一样,是一个爱吃饼干的主噢,它趁主人不在,从主人的篮子里偷了一块最大的饼干,还不小心把饼干弄洒了,哎,它吓坏了,“嗖”地撒跟就跑——
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
低粉:150 | -- |
辅助料用量 | |
黑米粉:10 | 水:20 |
玉米油:35 | 泡打粉:3 |
菠菜汁:适量 | 黑米水:适量 |
调味料用量 | |
白糖:30 | 奶粉:20 |
盐:1 | 小苏打:1 |
贪吃小鸭的做法步骤
贪吃小鸭做法技巧/窍门/补充说明:
1面团和的时候要用翻拌的手法,这样饼干才酥脆,否则会硬。
2面团和好后,放入冰箱冷藏至少30分钟。
3烤的时间依自家烤箱的情况而定。