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小鸭子馒头

菜谱编号:346-969
小鸭子馒头是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小鸭子馒头”。
小鸭子馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做给挑食的宝贝

小鸭子馒头主厨:最初的最美?

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:250克--
辅助料用量
温水:130克酵母:3克
食用色素:适量红豆:做眼睛
红豆沙:适量--

小鸭子馒头的做法步骤

  • 第二步:把酵母水倒入250克面粉中搅拌成絮。
  • 第三步:和成面团发酵。
  • 第六步:揉成黄色的面团。
  • 第十一步:按上眼睛。
  • 第十步:按上嘴巴。
  • 第十二步:放入蒸锅,开锅后蒸十五分钟即可。
  • 第七步:把面团分成小剂子,大的30克 小的10克,用大的包豆沙馅。
  • 第一步:温水中加入酵母化开静置五分钟。
  • 第九步:把小面团放在大的上面,整理成鸭子的形状。
  • 第五步:放入几滴色素。
  • 第四步:发酵到如图形状给面团排气。
  • 第八步:包好豆沙馅按扁。
  • 第十三步:成品图。
  • 小鸭子馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    小鸭子的嘴巴,和面的时候,拿出小块面团放一点红色素。做鸭子的嘴巴。

    菜谱标签:面食
    相关食材:鸭子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小鸭子馒头。

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