英式猪扒饭-vicky爱贪吃

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在英国留学的时候每天的自己做饭，于是化身为俏厨娘，做出好吃又美味的中西式结合的大餐，邀上3,5个好友，人生不过如此，乐哉乐哉！

这道菜说简单也很简单，说难也难，由于是很久之前拍的了，所有没有步骤图了，所以只有口述咯，望大家多多支持一下哈！！

1·将超市买来的猪扒肉用肉松锤敲松敲扁，这样比较嫩，容易入味哦

2·拿一个碗里面放入面粉，敲入一枚鸡蛋，将蛋液和面粉搅拌均匀

3·将猪扒均匀的裹上调制好的面粉糊糊，这样炸出来的才嫩呢，另外还有洋葱切圈，也要裹?上糊糊哦

4·将猪扒放入锅中煎炸，炸至两面金黄即可，在炸制的过程中放入盐和黑胡椒，再炸洋葱圈

5·将煮好的米饭装入盘中，猪扒切小块，放在米饭上

6·超市买的蔬菜，有胡萝卜，西兰花，玉米等放入开水中烫熟，均匀的放在米饭上，颜色搭配很亮吧

8·煎一枚荷包蛋放在米饭中间，记住只煎一面哦，这样蛋黄才好看呢

9·最后一步啦调汁酱，锅中放油，黑胡椒，鸡精，盐等，放入淀粉调的水，倒入锅内，加点老抽，生抽，这样汁酱出锅，均匀的浇在米饭上。

完成，欣赏美味的英式猪扒饭吧！！

英式猪扒饭-vicky爱贪吃主厨：vicky爱贪吃