第四步:雪梨切成块。
第六步:放入冰糖,银耳,红小豆,用高压锅压25分钟。
第一步:准备原料。
第三步:银耳用冷水泡发,洗净撕成小块。
第二步:红小豆提前浸泡2小時。
第五步:将雪梨块、红枣放入高压锅。
第七步:冷热食用皆可。
第八步:冷热食用皆可。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简简单单的食材,造就了一道非常润滑爽口的甜品。“银耳雪梨”是保健、养颜的健康食品,还具有止咳润肺、养胃生津、滋阴润肺,清肠、润燥、增强免疫力的功效呢!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
雪梨:两个 | 红小豆:适量 |
辅助料用量 | |
银耳:一朵 | 阿胶红枣:适量 |
调味料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
第四步:雪梨切成块。
第六步:放入冰糖,银耳,红小豆,用高压锅压25分钟。
第一步:准备原料。
第三步:银耳用冷水泡发,洗净撕成小块。
第二步:红小豆提前浸泡2小時。
第五步:将雪梨块、红枣放入高压锅。
第七步:冷热食用皆可。
第八步:冷热食用皆可。
◎可以换成砂锅或电炖锅,熬出来味道会更好喝。
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