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【双豆蜜枣粽】

菜谱编号:117-545
【双豆蜜枣粽】是【爱笑的涵】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【双豆蜜枣粽】”。
【双豆蜜枣粽】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我不会包这样的粽子,看成品图前面是我包的,后面那个是我老公包的。不要求有多好看,只要不漏就好了。

【双豆蜜枣粽】主厨:爱笑的涵

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
糯米:2·5斤红豆:80克
绿豆:80克--
辅助料用量
芦苇叶:适量色拉油:少许
线:适量--

【双豆蜜枣粽】的做法步骤

  • 第九步:放在压力锅里加上水,按排骨键即可。煮好后,闷几个小时会更好一些。
  • 第七步:包好,系上线,系紧。
  • 第四步:把红豆和绿豆倒进糯米里,翻拌均匀。
  • 第三步:锅里倒入水烧开后关火,倒一点色拉油,放芦苇叶在锅里烫一下后,取出过凉水。
  • 第二步:芦苇叶一个一个的剪去根部,用水清洗干净。
  • 第八步:包好的粽子。
  • 第五步:把叶子折过来,放入糯米和红枣。
  • 第六步:用左手把叶子翻过去,右手拿着叶子裹在粽子上。
  • 第一步:把糯米淘洗干净,浸泡2小时。红豆和绿豆洗净用水泡4个小时。
  • 【双豆蜜枣粽】做法技巧/窍门/补充说明:

    1、水里加少许油是让芦叶颜色更好。
    2、我用的是5升的压力锅,正好煮一锅。
    3、煮好后(可以把插座拔掉)闷着也会跟好吃的。
    4、芦苇叶大的用2个,小的用3个。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:蜜枣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【双豆蜜枣粽】。

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