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水煮河虾

菜谱编号:011-769
水煮河虾是【幸福的一家子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮河虾”。
水煮河虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直喜欢吃河虾,喜欢用烧酒去虾的欣慰,因为烧酒的味道更加香甜。

水煮河虾主厨:幸福的一家子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
河虾:半斤--
辅助料用量
干椒:1根--
调味料用量
盐:少许葱:适量
姜:适量烧酒:适量
生抽:适量--

水煮河虾的做法步骤

  • 第四步:水烧开后倒入河虾和少许生抽。
  • 第二步:准备好葱、姜、干椒,葱切段,姜切和干椒切丝。
  • 第三步:锅内准备水,放入切好的姜、干椒。
  • 第五步:放入葱段,至虾全部变成红色后,起锅连汤一起装入盘内。
  • 第一步:新鲜活河虾买回来之后用清水清洗干净,放置于盘内,盘内倒入少量的烧酒搅拌,与河虾充分混合,放置30分钟,备用。
  • 相关食材:河虾

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