当前位置:首页 > 菜谱大全 > 青椒煎豇豆

青椒煎豇豆

菜谱编号:117-952
青椒煎豇豆是【lulume】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒煎豇豆”。
青椒煎豇豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为我家习惯吃菜籽油,如果用色拉油或其它油泽会好看些,但味道不如菜籽油。

青椒煎豇豆主厨:lulume

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豇豆:适量--
辅助料用量
青椒:适量--
调味料用量
盐:适量味精:适量

青椒煎豇豆的做法步骤

  • 第五步:热锅冷油,油温后放入切好的青椒节和煎好的豇豆快速翻炒
  • 第三步:煎至豇豆表面出现班点时即可。如果喜欢吃软烂的,就在此时加入一点清水,不需要太多,没过食材四分之一,加盖焖至水干。如果喜欢吃脆爽的,就可以现在起锅盛入容器备用
  • 第二步:因为刚洗的会有比较多的水,所以可以慢慢翻炒
  • 第六步:炒至青辣椒出味后即可放入盐和味精起锅装盘
  • 第四步:煎至豇豆表面出现班点时即可。如果喜欢吃软烂的,就在此时加入一点清水,不需要太多,没过食材四分之一,加盖焖至水干后起锅盛出。如果喜欢吃脆爽的,就可以现在起锅盛入容器备用
  • 第一步:豇豆折好后洗净,热锅后,倒入食材,煎炒。
  • 青椒煎豇豆做法技巧/窍门/补充说明:

    做这道菜的时候最好用细的二荆条青辣椒,不要用大的青辣椒。

    相关食材:青椒豇豆

    青椒煎豇豆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【lulume】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青椒煎豇豆。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜