青椒炒腊鸭
青椒炒腊鸭是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒腊鸭”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
腊鸭腿:2个 | 青椒 :4个 |
辅助料用量 | |
蒜苗:2棵 | 姜:4片 |
蒜:2瓣 | 指天椒:2个 |
盐:2克 | 鸡精:2克 |
生抽:1勺 | -- |
青椒炒腊鸭的做法步骤
青椒炒腊鸭做法技巧/窍门/补充说明:
1、腊鸭腿最好先入锅煮一下,这样可以去除部分咸味,不然炒出来太咸了
2、青椒和蒜苗都容易熟,入锅炒的时间不宜过长,最后盐的用量只要一点点
相关食材:青椒