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芹菜虾蛄肉

菜谱编号:118-088
芹菜虾蛄肉是【素食记】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜虾蛄肉”。
芹菜虾蛄肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

听说接下来几天的天气都跟今天一样的闷热,这样的天气是不是觉得有点食欲不振呢。所以今天的晚餐林小姐做了一道比较清淡的菜品清淡又不失鲜味哦!

芹菜虾蛄肉主厨:素食记

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾蛄肉:适量--
辅助料用量
芹菜:适量--
调味料用量
料酒:适量清水:适量

芹菜虾蛄肉的做法步骤

  • 第三步:加入一小半碗的清水再加入适量的盐,盖上锅盖烧2分钟。
  • 第二步:锅内下油,倒入泡好的虾蛄肉翻炒,待虾蛄肉颜色变暗倒入适量的料酒继续翻炒。
  • 第一步:将虾蛄肉入温水内泡10分钟后捞起沥干备用,芹菜洗净切段备用。
  • 第四步:将芹菜段倒入锅内翻炒几下加入味精即可起锅。
  • 芹菜虾蛄肉做法技巧/窍门/补充说明:

    注意哦虾蛄干本来就有咸味的哦,加调料的时候注意哦!

    相关食材:芹菜

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