自制泡椒
自制泡椒是【旖妮】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制泡椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天在菜市第一次发现有灯笼一样的辣椒卖,和四川的那个泡椒长的有些不一样,比较长一些,卖家说不是很辣,试想能不能也拿来泡呢,不管了,买几斤回来试试,自制的泡椒可以用来做泡椒牛蛙、泡椒鱼等等,期待泡制出来的成品
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:腌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
灯笼辣椒:1500克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:100克 | 蒜:100克 |
调味料用量 | |
高度高粱酒:300克 | 粗盐:400克 |
自制泡椒的做法步骤
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