巧克力奶油霜
巧克力奶油霜是【冭陽埖ル】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力奶油霜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
方子来自君之。很多的蛋糕品种都离不开奶油霜，和打发的鲜奶油比起来，同样是装饰蛋糕，奶油霜的使用范围要广得多。而且，因为奶油霜裱花清晰，不易化，冷藏后会变硬的特点，使得它可以给西点带来无穷的创造性，做出各种美观的作品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：100克 | 白糖：50克 |
| 炼乳：20克 | 香草精：14小勺 |
| 朗姆酒：10克 10克 | 柠檬汁：10克 |
| 牛奶：30ML 20克 | 蜂蜜：15克 |
| 黑巧克力：80克 | -- |
巧克力奶油霜的做法步骤
巧克力奶油霜做法技巧/窍门/补充说明：
拌好的巧克力奶油霜，可以直接使用，也可以放在室温下备用。一天两之内用完的话，可以不放到冰箱保存。如果放到冰箱保存奶油霜会变硬，使用前需回温，并用打蛋器重新搅打到顺滑以后再用。
答配菜谱：巧克力与奶油的做法