（注：我个人认为咸鱼和鱼饼已经很咸了没加调味料了）加不加随个人喜欢
梅香炒豆芽
梅香炒豆芽是【meimei·lam】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅香炒豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
梅香咸鱼是一种让鱼本身发酵后再腌制的，而晒干有奇香，肉松软绵香。看个人口味，梅香是比较湿味比较重的，有种烂烂的感觉，普通的比较干爽。广东咸鱼中以马友鱼、马胶鱼较为出名，两者皆属梅香咸鱼类，带有浓烈、特别的咸腥气味。
那天用了梅香咸鱼做南瓜蒸。念念不忘，今天来个梅香炒豆芽馋嘴咯·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆芽：适量 | 鱼片：适量 |
| 梅香咸鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大辣椒：适量 | -- |
梅香炒豆芽的做法步骤
（注：我个人认为咸鱼和鱼饼已经很咸了没加调味料了）加不加随个人喜欢
相关食材：豆芽