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清炒青豆芽

菜谱编号:212-152
清炒青豆芽是【豆豆的小梦想】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒青豆芽”。
清炒青豆芽
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青豆芽:300克--
辅助料用量
大蒜:半颗尖椒:两个
盐:适量鸡精:适量

清炒青豆芽的做法步骤

  • 第二步:热锅凉油,加入蒜末炒香,微黄即可,加入尖椒翻炒两下,加入青豆芽
  • 第四步:装盘,可以开吃啦,绿绿的很诱人,非常清爽的一道菜
  • 第三步:待豆芽头绿色变深,青豆芽即熟,放盐和鸡精,即可
  • 第一步:准备好食材,青豆芽洗净去根,蒜切末,尖椒切丝
  • 清炒青豆芽做法技巧/窍门/补充说明:

    1,火候很重要哦,主要看豆芽头,绿色颜色变深一般就可以了,这样吃起来口感好
    2,把握不好的,一定要保证豆芽熟透,未熟的豆芽是有毒素的哦

    相关食材:豆芽青豆

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