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降脂降火美味甜品——蜜苦瓜

菜谱编号:118-475
降脂降火美味甜品——蜜苦瓜是【健康主张】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“降脂降火美味甜品——蜜苦瓜”。
降脂降火美味甜品——蜜苦瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苦瓜可抗痤疮:夏季是痘痘的多发季节,进入夏季,气温骤然升高,人体出汗多,皮脂腺分泌皮脂增加,加上衣服不透气或与身体摩擦,导致痤疮呈爆发特点。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质,长期食用,能保持精力旺盛,对治疗痘痘有很大益处。

苦瓜减肥:每100克苦瓜只有18千卡热量,比减肥美眉最喜欢的番茄还少7千卡。苦瓜素,1毫克就可阻止100克的脂肪吸收。

苦瓜促进胰岛素分泌的成分,具有帮助控制血糖,预防糖尿病的作用。

降脂降火美味甜品——蜜苦瓜主厨:健康主张

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:1根--
辅助料用量
葡萄干:5克枸杞:1小袋
水:90克--
调味料用量
绵白糖:30克蜂蜜:30克

降脂降火美味甜品——蜜苦瓜的做法步骤

  • 第一步:准备苦瓜一根
  • 第三步:我选的葡萄干是大颗朗姆酒浸葡萄干,口感很特别
  • 第五步:将切好的苦瓜片放到锅里焯一下去苦味(我家伯伯实在不爱吃苦瓜,如果能习惯苦瓜的味道,我建议省略这道工序,更健康)
  • 第二步:准备蜂蜜、绵白糖、枸杞
  • 第六步:调汁咯准备一个密封饭盒,将糖和蜂蜜放进去我建议多放些蜂蜜少放糖(营养角度)
  • 第七步:加水、枸杞、朗姆酒浸葡萄干调到糖和蜂蜜都融咯~~
  • 第八步:将苦瓜捞出去水,放到调好的汁中,盖上盖子放到冰箱里一个小时后就可以食用了
  • 第四步:苦瓜去瓤,去的越干净吃起来越不苦哦~~~,切片越薄越好,考验刀工的时候到了
  • 第九步:伯伯说 苦瓜甜甜的一点都不苦了 很好吃
  • 降脂降火美味甜品——蜜苦瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·糖和蜂蜜的量完全在于适应苦瓜的程度
    2·我家伯伯脂肪肝比较严重,所以我放了好多枸杞,枸杞对脂肪肝患者有很好的治疗辅助作用的,建议脂肪肝患者每天都要吃枸杞呀,但是夏天要注意不要上火哦~~~
    3·加入葡萄干完全是为了骗我家伯伯多吃点,不喜欢的可以不加哦~~
    4·因为第一天做没有吃完,第二天从冰箱里拿出来吃,味道真心比第一天好吃捏~~~~

    相关食材:苦瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的降脂降火美味甜品——蜜苦瓜。

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