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爆炒猪头肉

菜谱编号:118-689
爆炒猪头肉是【朵妈的私家厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒猪头肉”。
爆炒猪头肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪头肉:约250克--
辅助料用量
青椒:1个红椒:1个
胡萝卜:1/3个--
调味料用量
盐:适量葱:适量
姜:适量耗油:适量
生抽:适量蒜:适量

爆炒猪头肉的做法步骤

  • 第二步:青红椒切块,胡萝卜切片。
  • 第一步:熟猪头肉切片
  • 第三步:葱姜末炝锅
  • 第八步:最后加适量的盐和蒜末。因为猪头肉本身就有咸味,所以盐的用量不能多,最好是自己尝一下。
  • 第六步:加切好的猪头肉
  • 第七步:加耗油(也可以在最后加味精或鸡精)
  • 第四步:加入步骤2中的材料
  • 第五步:加十三香、生抽翻炒
  • 相关食材:猪头肉

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